|
Технологии вакуумной упаковки находят все более широкое применение, как на производстве, так и в быту. Если говорить о промышленном применении, то вакуумные пакеты широко используются в пищевой промышленности, как правило, для упаковки скоропортящихся продуктов. Принцип, по которому такая упаковка предотвращает быструю порчу продукта, заключается в следующем. Все скоропортящиеся продукты питания при хранении на открытом воздухе при взаимодействии с кислородом и под действием жизнедеятельности микроорганизмов быстро меняю свои свойства, что делает их непригодными к употреблению. Использование вакуумной технологии упаковки позволяет удалить атмосферный воздух из нее, чем значительно замедляет процесс разложения продукта. Также, герметичность такой упаковки гарантирует, что внутрь нее не проникнут различные микроорганизмы в процессе транспортировки такой продукции к потребителю. Конечно, такую упаковку можно получить только на промышленном оборудовании. Между тем, данная технология нашла совершенно неожиданное применение в быту.
Впрочем, производители таких пакетов все же советуют раз в полгода проверять их состояние, то есть открывать пакет, а затем снова запечатывать. Еще одной особенностью такой упаковки является ее непромокаемость и если ваш чемодан полностью промокнет под дождем, вещи в таких пакетах останутся абсолютно сухими. Стоит также сказать и о том, что при соблюдении должных мер предосторожности вакуумные пакеты смогут прослужить очень долго. К таким мерам относиться складывание вещей так, чтобы все пуговицы, молнии или пряжки оказались внутри свертка иначе они могут повредить целостность такого пакета, и, естественно, необходимо исключить возможность контакта пакета с острыми или режущими предметами. Что касается предварительной подготовки вещей перед упаковкой в такие пакеты, то особых требований к ним не предъявляется, кроме того, что эти вещи должны быть чистыми и тщательно просушенными во избежание возможности попадания влаги внутрь пакета. Использование таких современных средств упаковки, как вакуумные пластиковые пакеты, позволит значительно увеличить свободное пространство в шкафах в любом доме и, при этом, обеспечить сохранность ваших вещей от различного рода воздействий, которые могут привести к их порче или потере первоначального внешнего вида. То есть, фактически, их применение позволит увеличить срок их службы ваших вещей, что оправдывает приобретение таких пакетов еще и с экономической точки зрения.
 Пакеты из многослойной пленки ПА/ПЭ
ПА/ПЭ - Барьерная коэкструзионная пленка. Характеризуется высокой эластич-ностью, мягко обволакивают продукт, высокие оптические свойства вакуумного пакета, невысокая цена. В настоящее время являются наиболее популярными вакуумные пакеты, состоящие из слоя полиамида и слоя полиэтилена высокого давления. В качестве барьерного слоя выступает полиамид, который мешает проникновению кислорода, большинства газов. А полиэтилен не позволяет влаге проникнуть внутрь пакета. Вакуумный пакет, произведенный путем соэкструзии полиамида и полиэтилена, имеет весьма широкий спектр применения.
 Пакеты из многослойной пленки ОПА/ПЭ
ОПА/ПЭ - Барьерная ламинированная пленка (Вакуумные пакеты). Характеризуется высокими барьерными свойствами: противостоит проколам, механическим повреждениям; хорошие оптические свойства; отсутствие постороннего запаха. Оптимален для упаковки рыбопродуктов. Ламинат ориентированного полиамида и полиэтилена высокого, гораздо лучше препятствующий проникновению кислорода, чем неориентированный. Однако он также гигроскопичен, поэтому данный материал лучше не подвергать обработке в водной среде. В силу большей, в сравнении с предыдущим материалом, стоимости, данную пленку используют для расфасовки и длительного хранения (более трех месяцев) дорогой деликатесной продукции. Кстати, именно в ламинате ориентированного полиамида с полиэтиленом достигается самая высокая прозрачность из всех прочих материалов
 Пакеты из многослойной пленки ПЭТ/ПЭ(лавсан)
ПЭТ/ПЭ - Ламинированная лавсановая пленка. Характеризуется высокой механической прочностью, малоэластичен. Подходит для упаковки твердой продукции (например, замороженные рыбные стейки). Сегодня вакуумные пакеты производятся из нескольких видов материалов с барьерными свойствами. Самый дешевый из них - ламинат полиэтилентерефталата (лавсан, полиэстер) и полиэтилена высокого давления. Именно лавсан изолирует продукты от паров воды и большинства газов. Правда, в отношении кислорода барьерные свойства таких пакетов напрямую зависят от толщины лавсанового слоя в пленке. Еще один небольшой "минус" лавсана – его хрупкость. Несомненный плюс лавсановых вакпакетов в том, что в таких упаковках прекрасно сохраняются замороженные продукты (рыбы, креветки). И при температуре ниже -15* С срок хранения может составлять до 6 месяцев.
 Пакеты из многослойной пленки EVON(пакет под МГС)
Упаковка в модифицированной газовой среде является самым современным способом сохранения качества и свежести продуктов питания это всемирно известный и применяемый десятилетиями процесс конечной стадии обработки пищи. В МГС воздух, находящийся внутри упаковки, замещен смесью инертных газов (как правило азота и углекислого газа), исключающей или замедляющей процесс окисления (порчи) пищи. Низкий уровень кислорода предотвращает развитие и размножение грибков, бактерий и иных микроорганизмов.
МГС является в высшей степени естественной и экологичной технологией сохранения продукта и увеличения его сроков хранения, и заслужено используется множеством предприятий пищевой промышленности по всему миру
В них фасуют не только замороженные продукты (рыбу, полуфабрикаты, овощи, фрукты) и деликатесы (нарезки и цельные куски), но даже... денежные купюры, медицинские приборы и медпрепараты.. Также их используют для защиты от влаги бытовых вещей.
|
